有”一夜干界夢幻逸品”之稱的紀州備長炭一夜干，是產自於日本紀州和歌山百年老店「高下商店」，不同於一般的風乾法，老師父以繁複的工法利用備長炭來達到乾燥熟成、去腥除臭的目的；在「鶿克米」夢幻一夜干共有六種選擇，全是日本真空包裝直送：有特殊的圓鱈下巴、喜知次魚、竹筴魚、秋刀魚、鯖魚、季節魚，你喜歡哪一種呢？
閱讀全文：http://kenalice0110.pixnet.net/blog/post/43523990
#微風信義美食 #鶿克米 #夢幻一夜干
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